Inilah Resep Membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Mendoan merupakan makanan khas dari wilayah ngapak, salah satunya yang cukup populer adalah mendoan dari Banyumas Purwokerto. Mendoan berbahan dasar Tempe dan tepung, namun dengan resep yang pas untuk membuat tempe mendoan, bisa membuat citarasa yang lezat.

Jika Bunda datang atau berlibur ke daerah Banyumas Purwokero pasti akan sangat mudah menemukan jajanan warung Tempe Mendoan ini, karena hampir semua masyarakat banyumas menyukai menyukai makanan ini. Citarasa Gurih khas dari mendoan biasanya membuat orang yang memakannya akan ketagihan dan selalu enak untuk dinikmati, meskipun Mendoan dimakan setiap hari sekalipun tidak akan membosankan

Makanan kecil seperti mendoan, bakwan, tahu isi, merupakan makanan kecil yang cocok untuk dijadikan camilan ketika ronda dan kumpul - kumpul. Masyarakat purwokerto biasa mengatakan jika kumpul - kumpul kurang lengkap jika tidak ada mendoan. Tak pernah ketinggalan, apabila ada mendoan pasti ada lombok cengis untuk hidangan pelengkap mendoan atau untuk nyigit.

Tempe mendoan memiliki tekstur mendo atau dalam bahasa indonesia lembek, merupakan jajanan khas purwokerto yang wajib untuk kamu cobain. Namun tidak perlu jauh - jauh untuk datang ke purwokerto, karena bunda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto dijamin nyelekamine poll.

Gambar Tempe Mendoan Khas Purwokerto
Tempe Mendoan Hangat

Resep Mendoan Khas Purwokerto Simple


Bahan-bahan


  1. 1/2 papan tempe
  2. 100 g tepung terigu (kira2 10 sdm)
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk (nggak pake jg gpp)
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1 ruas kunyit
  8. secukupnya air
  9. Minyak untuk menumis

Langkah (sekitar 30 menit)


  1. Potong tipis tempe  
  2. Haluskan bumbu, ketumbar, garam, bawang putih,kunyit, kaldu
  3. Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dan daun bawang, beri air secukupnya. Aduk sampai rata  
  4. Masukkan tempe ke adonan tepung, goreng hingga kuning kecoklatan. Selesai 😊

Nah sekarang bunda sudah tahu kan resep membuat tempe mendoan khas banyumas purwokerto di atas, sekarang tinggal coba praktek sendiri di rumah ya bunda. Semoga bermanfaat, jangan lupa share ke teman - teman bunda ya.

Labels: Masak

Terimakasi telah membaca Inilah Resep Membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto. Apa bila bermanfaat silakan bagikan artikel ini.

Share:

0 Komentar untuk "Inilah Resep Membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto"